さて、小麦のデータに関する質問ですが、ふすま重量とは小麦の皮の重量のことですか？また、供試重量の意味を教えてください。

バイオサミットでは全国の学校のポスター発表を聞きました。素晴らしい研究成果で、とても良い刺激を受けました。

↑　加茂水族館の様子

このような研究の機会を与えてくださった敷島製パン株式会社、株式会社リバネス及び研究を手伝ってくれた生物部の顧問や部員に心より感謝申し上げます。

バイオサミットで得た経験を糧に最終発表ではよい発表ができるよう頑張ります！

また、過去の課題研究校のデータをみると有効茎歩合が約２０％の学校と約６０％の学校があったので一般には何％が適正なのかを教えてください。

あと、タンパク含量がいつ頃に出るのかも教えていただけると幸いです。

「工場見学と食糧自給率について考えるワークショップ」

先日はありがとうございました。工場見学では、実際にパンが作られる工程を見ることができて、とても勉強になりました。

パンを作るのに多くの時間を要することや品質管理を徹底されていることには、驚きました。

工場見学のあとには、焼き立てのパンをたべさせてもらいました。食パンをわったときには、湯気が立ち上っていて、

とてもおいしかったです。

我が子のように育てた小麦もこんなにおいしい食パンになるのかなあ、、、今からが楽しみです。

↑　「食糧自給率について考えるワークショップ」の様子

普段はなかなか考えることのないことをみんなで議論できる場を与えて頂いてありがとうございます。

日本の食糧自給率が３９％で、先進国のなかでも低いことには驚きました。

 中間発表の様子

最後には各学校で中間報告を行いました。最終発表では、自分たちが一年弱かけて行ってきた研究のデータを

しっかりとまとめて発表したいです。頑張ります！！

↑　脱穀の様子

先日はありがとうございました。清風高校生物部です。

脱穀と種の数の測定をおこないました。

脱穀では櫛を使用したり、手作業で行ったりしています。種が小さいので、細心の注意を払っています。

大変ですが、一年弱かけて育てた小麦が脱穀の段階まで来たことに、うれしさを感じています。

　種をかぞえている様子

種の数の測定では、何回も測定を行っていくうちにコツをつかんで、効率よく作業を進めることができました。

結果は最終発表で報告しようと思います。

清風高校生物部です。　先週からまた緑色が少なくなり、実も膨らんで収穫期が近づいて来ているなと思いました。

近々収穫をしようと考えているのですが、その際に注意しなければならないことはありますか？

また、どのように収穫していくのか教えて頂いてもいいですか？

　←子実のサンプル（アルコール固定）

左から5月22日、27日、6月1日です。収穫の時まで欠かさずに行いたいです。

お久しぶりです。　　清風高校生物部です。　

小麦の色が変わり、収穫の時期が近づいてきました。現在はアブラムシによる被害はほとんどみられません。

最近は暑いので水やりをこまめにおこなっています。

　←アルコール固定した子実

子実の観察を行いました。調査区の小麦です。五日に一回のペースで子実のサンプルを作っています。

収穫までとても楽しみです。

おひさしぶりです。　　清風高校生物部です。　　追肥をおこないました。

収穫まで残り一か月半くらいになってきました。上2枚の写真は折れてしまった穂です。観察中は穂にあたって折れてしまわないように気を付けます。

下２枚の写真は研究区の様子です。アブラムシの駆除が大変です。アブラバチやテントウムシを放したり、観察中に見つけ次第駆除したりしています。

収穫まで頑張ります！

今日の観察で穂が出てきているのをみつけました↓

まだ穂は2,30本ほどしか出ていませんが、小麦が生長しているのが分かり安心です。

しかし、アブラムシがつきはじめたので、殺虫剤を散布しましたが少し心配です。

収穫が待ち遠しいです！！！！！

今日は幼穂観察を行いました。幼穂を見つけるのが難しく、大変な作業でした。

見つけた幼穂はほとんど小さく、これから大きくなるのが楽しみです。