http://www.cuoca.com/library2/blog/maeda/2011/02/post-2.html

北海道でゆめちからを育てている前田さんのブログです。

雪の中のコムギについて書いてあるので、見てみてくださいね！

以下、抜粋＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

また、秋小麦はハードニング（越冬トレーニング？）という現象が起きています。

寒くなって、最低気温が５℃以下の日が続くと、

１．葉が厚く短くなる。

２．葉色が濃くなる。

３．１＋２の現象が耐寒性を増し、かなりの低温に耐えられるようになります。

この冬というか、寒さがある気象条件が秋小麦にとっては重要らしく、一定期間、低温や日照が少なくならないと、出穂・開花しない性質を持っているのが秋まき小麦の特徴です。

15cmくらい雪に埋れた小麦をみてみると、上記のような現象が。葉っぱも濃いし、土もカチカチに凍っているので根からの養分吸収はないかんじ。

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みんなのコムギとの違いはあるかな？