６月28日(水)、超強力小麦「ゆめちから」のブレンド粉で製造したパンの商品化に向けて、サンドイッチに挟む「あんこ」の試食アンケートを実施しました。
原料となる小豆は、農業科学科が生産した小豆を使用し、小豆の重量の70％の上白糖、三温糖、てんさい糖の３種類のあんこを製造しました。
６月28日(水)、超強力小麦「ゆめちから」のブレンド粉で製造したパンの商品化に向けて、サンドイッチに挟む「あんこ」の試食アンケートを実施しました。
原料となる小豆は、農業科学科が生産した小豆を使用し、小豆の重量の70％の上白糖、三温糖、てんさい糖の３種類のあんこを製造しました。
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